Pinnekjøtet og dampemøren frå Johs. Jacobsen i Volda er gull verdt.
1 / 4
<strong>Pinnekjøt:</strong> Røykt pinnekjøt av lam er ein av spesialitetane til Johs. Jacobsen i Volda. Dagleg leiar Stig Jacobsen viser stolt fram gullmedaljene dei fekk under NM i kjøtprodukt. – Hemmelegheita er å la kjøtet naturtørke. Då tek du også vare på den viktige spekeprosessen som lagar god smak, seier han.
