Kokken på Rokken vil sjå matglede

– Å få servert mat på Rokken Cafe skal vere ei oppleving. Maten skal smake godt, men det skal også vere ein god sørvis.

Delikat: Mat skal smake godt, sjå godt ut, og verte servert ved borda, insisterer Manolo Aracón, kjøkkensjef på Rokken kafe.  Foto: Rune Sæbønes

Nyheiter

Det seier Manolo Alarcón. Han er vikarierande kjøkkensjef på Rokken Cafe i Volda. På kort tid har han snudd opp ned på heile menyen, og måten å lage mat på.