Vietnamesiske vårrullar med peanøttsaus

VÅRRULL: Vietnamesiske vårrullar med peanøttsaus. Foto: Marianne Aaronsen, Norges Sjømatråd 

For abonnentar

Vi lengtar etter våren, men den eine snøbya etter den andre kjem som store mørke skjold innover fjorden, men det er no dette som er våren her i Norge. Vêrskifta kjem og går fort i april frå blenkjande vårsola i bakkane og blomstrande krokus, brått erlerida og snart er det kvitt på bakken og snøskuffa må fram igjen.